![\"\"](\"http:\/\/www.vendee-nature.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/gastrnomie-pornic-1-300x291.jpg\")
<\/p>\nLes vacances en Loire-Atlantique vous offrent l’occasion d’apprendre davantage sur la gastronomie fran\u00e7aise. C’est une aubaine pour go\u00fbter \u00e0 des plats typiques de la c\u00f4te de Jade. L’influence bretonne se ressent dans l’art culinaire local. Cela dit, Pornic et La Plaine sur Mer ont aussi leur propre identit\u00e9 en mati\u00e8re de restauration. Que vous ayez fait la r\u00e9servation d’un mobil-home classique ou d’un cottage haut de gamme, de nombreuses d\u00e9couvertes attendent votre palais.<\/p>\n
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Pendant votre s\u00e9jour \u00e0 La Plaine sur Mer, vous allez comprendre que les cr\u00eapes font partie de l’alimentation de base des locaux. Le camping \u00e0 La Plaine sur Mer Les Vallons de l’Oc\u00e9an<\/a> o\u00f9 vous louez un cottage ou un bungalow en propose \u00e0 toute heure de la journ\u00e9e, jusqu’en soir\u00e9e. La variante au froment constitue la sp\u00e9cialit\u00e9 de la maison. Une d\u00e9clinaison au sarrasin devrait aussi vous plaire. La plage de la Source est indissociable d’une cr\u00eaperie du m\u00eame nom. Vous ne la raterez pas. Elle se trouve juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du centre de thalassoth\u00e9rapie. Dans tous les cas, cette bonne table convie ses h\u00f4tes \u00e0 savourer de d\u00e9licieuses galettes. La baie du Bourgneuf a fourni une partie des ingr\u00e9dients pour ces pr\u00e9parations. L’andouille de Gu\u00e9men\u00e9<\/a> ou du filet de poisson fra\u00eechement p\u00each\u00e9 devrait vous \u00e9merveiller. La pomme caramel constitue \u00e9galement une autre d\u00e9couverte \u00e0 ne pas n\u00e9gliger. Pour finir en beaut\u00e9, commandez des desserts chocolat\u00e9s. Ils s’accompagnent id\u00e9alement de caf\u00e9s bien cr\u00e9meux. La plus ancienne cr\u00eaperie de Pornic se trouve pr\u00e8s de son centre historique. Vous pouvez go\u00fbter une multitude de sp\u00e9cialit\u00e9s sur une terrasse ombrag\u00e9e. La lumi\u00e8re tamis\u00e9e donne une id\u00e9e de ce qui vous sera servi. Appr\u00e9ciez les galettes au saumon fum\u00e9. Une autre proposition aux gambas vous surprend agr\u00e9ablement. Vous n’\u00eates pas encore au bout des \u00e9merveillements avec les cr\u00eapes aux noix de Saint-Jacques. Pour ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent les plats sucr\u00e9s, les g\u00e9n\u00e9reux coulis de fruits rouges sont pour vous. La f\u00e9e Morgane a \u00e9galement une recette qui lui fait honneur. La magie bretonne op\u00e8re en Loire-Atlantique. C’est \u00e0 partir de 7 euros seulement. Dans un d\u00e9cor bien diff\u00e9rent, La Fraiseraie est un haut lieu de la gastronomie \u00e0 Pornic et dans ses environs. Ce restaurant vous accueille dans un cadre m\u00e9di\u00e9val agr\u00e9ablement remis au go\u00fbt du jour. La terrasse offre une splendide vue sur les bateaux qui s’\u00e9loignent du port de Gourmalon. Les ingr\u00e9dients font honneur \u00e0 la culture culinaire de la r\u00e9gion. Outre le fromage le Cur\u00e9 nantais, divers fruits de mer vous attendent dans les galettes du chef. Cela dit, la botte secr\u00e8te de ce restaurateur reste la fraise. N’oubliez pas de commander des glaces avant de vous en aller.<\/p>\n Situ\u00e9 dans une petite rue du port de Pornic, le Retz tient un point d’honneur \u00e0 vous proposer les meilleurs des produits du terroir. Le chef veille \u00e0 la fra\u00eecheur des ingr\u00e9dients. Ce sont surtout des fruits de mer. Ils sont pr\u00e9par\u00e9s dans une extr\u00eame finesse. Le cabillaud au crumble de chorizo est un v\u00e9ritable d\u00e9lice. Le restaurant est \u00e9galement fier de vous sugg\u00e9rer le thon mi-cuit en cro\u00fbte avec son s\u00e9same ou le Saint-Jacques frit. Pour sa part, Marius vous convie \u00e0 d\u00e9guster des plats bios. Les composants proviennent tous de production sans engrais ni autre chimie. Cette bonne table se trouve sur le quai Leray. Les fins gourmets auront l’occasion de go\u00fbter du foie gras avec des homards sans attendre les f\u00eates de fin d’ann\u00e9e. Ils devront aussi se rappeler de succulentes ailes de raie. Propos\u00e9s en g\u00e9n\u00e9reuse quantit\u00e9, les pav\u00e9s de saumon ainsi que les blanquettes de Lotte font beaucoup d’heureux. Cela dit, les classiques tels que le confit de canard ou les ballottines de pintade farcies ne sont pas \u00e0 oublier. Pour les grandes occasions \u00e0 c\u00e9l\u00e9brer, pensez \u00e0 commander un bon b\u0153uf bourguignon. Si vous ressentez l’envie de savourer une cuisine de \u00ab\u2009noble\u2009\u00bb, programmez un passage au Ch\u00e2teau. Ce restaurant est sp\u00e9cialiste des recettes carn\u00e9es. Outre la viande et les poissons, les moules figurent aussi parmi ses meilleures ventes. L’assiette d’hu\u00eetres est \u00e0 essayer au moins une fois. Enfin, l’art culinaire de Pornic ne se limite pas aux cr\u00eapes et aux produits halieutiques. Cette destination est \u00e9galement r\u00e9put\u00e9e pour la Brigantine. Cette bi\u00e8re artisanale est brass\u00e9e sur la c\u00f4te de Jade \u00e0 Pornic.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Les vacances en Loire-Atlantique vous offrent l’occasion d’apprendre davantage sur la gastronomie fran\u00e7aise. C’est une aubaine pour go\u00fbter \u00e0 des plats typiques de la c\u00f4te de Jade. L’influence bretonne se ressent dans l’art culinaire local. 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